單品巧克力

NT$ 60.00


巧克力如同單品咖啡,不同的風土造就不同風味,我們每季精選單一產區巧克力製作單品,用味覺環遊世界.本季提供委內瑞拉『Chuao』是可可豆的傳奇產地,是個被高山及雨林圍繞的小村莊,每年產量極為稀少有限,曾被義大利精品巧克力品牌Amedei全數獨佔,近年終於有生豆被釋出市場。特有的乾淨柑橘酸香及熱帶水果的甜感,口感滑順輕盈,帶有紅酒單寧感餘韻。



每份為一長片,重量15公克,全素可食用,冷藏可保存30天